SITI, AINUN MULIA (2021) PENGARUH PROPORSI IKAN HARUAN (Channa striata) DAN JANTUNG PISANG (Musa paradisiaca) TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR SERAT KASAR, KADAR AIR, DAN DAYA TERIMA PADA ABON. [Tugas Akhir]