MAULIDA, SAFITRI (2022) PENGARUH PROPORSI TEPUNG TALAS KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium) DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP KADAR SERAT KASAR DAN TINGKAT KESUKAAN MIE KERING SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN PENGIDAP DISLIPIDEMIA. [Tugas Akhir]