ISTIQAMAH, ISTIQAMAH (2024) HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DENGAN STATUS GIZI ANAK PRA SEKOLAH DI PAUD SABILA BANJARBARU. [Tugas Akhir]

	Text COVER.pdf Download (391kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (646kB)
	Text BAB I.pdf Download (518kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (842kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (621kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (691kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (384kB)
	Text JURNAL ILMIAH.pdf Restricted to Repository staff only Download (659kB)

Abstract

Status gizi adalah suatu keadaan tubuh yang diakibatkan oleh keseimbangan antara asupan zat gizi dengan kebutuhan. Zat gizi ini (karbohidrat, lemak dan protein) merupakan zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh dan sebagian besar berperan dalam penyediaan energi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan zat gizi makro dengan status gizi anak pra sekolah. Jenis penelitian yang digunakan yaitu observasional analitik dengan rancangan cross sectional. Waktu penelitian pada bulan Agustus 2024 dengan pengambilan sampel menggunakan total sampling sebanyak 30 orang. Pengumpulan data zat gizi makro melalui wawancara menggunakan formulir food recall 2x24 jam dan status gizi anak diukur menggunakan indeks IMT/U. Data dianalisis menggunakan Rank Spearman. Hasil penelitian ini menunjukan status gizi anak pra sekolah di PAUD Sabila Banjarbaru paling banyak dengan kategori normal yaitu 15 responden (50%). Asupan karbohidrat sebagian besar dengan kategori kurang yaitu 29 responden (96,7%), asupan protein sebagian besar dengan kategori lebih yaitu 28 responden (93,3%), dan asupan lemak sebagian besar dengan kategori cukup yaitu 15 responden (50,0%). Asupan karbohidrat tidak memiliki hubungan dengan status gizi (p=0,427), asupan protein tidak memiliki hubungan dengan status gizi (p=0,250), dan asupan lemak memiliki hubungan dengan status gizi (p=0,004) pada anak pra sekolah di PAUD Sabila Banjarbaru. Diharapkan ibu siswa memperhatikan asupan karbohidrat dan protein, karena juga berdampak pada status gizi anak dan asupan lemak. Kata Kunci: Anak pra sekolah, asupan zat gizi makro, status gizi

Actions (login required)

View Item