Djihan Ainur, Ridha (2022) HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO DENGAN KEJADIAN KEKURANGAN ENERGI KRONIS (KEK) PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS KECAMATAN BIDUK-BIDUK KABUPATEN BERAU. [Tugas Akhir]

	Text ABSTRAK.pdf Download (34kB)
	Text DJIHAN SEKRIPSI TERBARU SEMHAS new (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text Jurnal Djihan Ainur Ridha 17S10216.pdf Restricted to Repository staff only Download (92kB)
	Text Proposal DJIHAN AINUR RIDHA 17S10216.pdf Restricted to Repository staff only Download (387kB)

Abstract

Salah satu penyebab timbulnya maslah KEK adalah timbulnya gangguan kesehatan sehingga peningkatan kebutuhan zat gizi pada masa kehamilan tidak terpenuhi, faktor mempengaruhi adalah pola makan yang kurang beragam. Tujuan penelitian menganalisis hubungan antara asupan energi dan zat gizi makro dipuskesmas Biduk-biduk. Metode penelitian menggunakan analitik observasional pendekatan case control. Populasi adalah Ibu hamil dengan kejadian KEK. Data asupan energi dan zat gizi makro dikumpulkan melalui kuesioner formulir Food Recall 2x24 jam dan analisis data dengan uji Rank Spearman. Hasil penenlitian menunjukan bahwa sebagian besar ibu hamil yang tidak KEK memiliki asupan berlebih (44,4%),asupan energi yang KEK memiliki asupan energi defisit tingkat berat, asupan karbohidrat yang tidak mengalami KEK normal (36,1%), asupan karbohidrat yang mengalami KEK (13,9%), asupan protein yang tidak KEK memiliki asupan normal (41,7 %) asupan protein yang KEK memiliki asupan (33,3%), dan asupan lemak yang tidak mengalami KEK memiliki asupan normal (47,2%), asupan lemak yang mengalami KEK memiliki asupan (44,4%). Asupan energi (p=0,001), asupan karbohidrat (p=0,001), asupan protein (p=0,001), dan asupan lemak (p=0,001) berhubungan dengan kejadian KEK pada ibu hamil. Ibu hamil yang mengalami KEK disarankan mengubah kebiasaan makan selama kehamilan seperti makanan tambahan pada ibu hamil, memastikan ketersediaan makanan bergizi di rumah, menerapkan pola makan yang benar dan asupan gizi yang penting saat hamil. Kata kunci: kejadian KEK, energi, karbohidrat, protein, lemak

Actions (login required)

View Item