TENI, LAWINI (2023) HUBUNGAN KERAGAMAN KONSUMSI PANGAN DAN SANITASI LINGKUNGAN TERHADAP KEJADIAN STUNTING. [Tugas Akhir]

	Text ABSTRAK TENI LAWINI_21S1AJ0010.pdf Download (12kB)
	Text JURNAL TENI LAWINI_21S1AJ0010.pdf Restricted to Repository staff only Download (492kB)
	Text PROPOSAL TENI LAWINI_21S1AJ0010.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text SKRIPSI TENI LAWINI_21S1AJ0010.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Stunting adalah keadaan balita yang memiliki panjang atau tinggi badan kurang berdasarkan umurnya. Stunting merupakan masalah kesehatan gizi yang menunjukkan kondisi gagal tumbuh pada balita akibat kekurangan gizi kronis. Stunting menyebabkan implikasi jangka panjang yaitu berkurangnya perkembangan kognitif dan fisik, tes kinerja lebih rendah, pengeluaran rumah tangga perkapita lebih rendah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara keragaman konsumsi pangan dan sanitasi lingkungan dengan kejadian stunting pada anak. Data dari jumlah sampel sebanyak 58 balita dikumpulkan di wilayah kerja Puskesmas Pasar Panas, Kecamatan Benua Lima, Kabupaten Barito Timur. Penelitian dilakukan mulai bulan Desember 2022 hingga Maret 2023. Analisis dilakukan menggunakan metode Spearman Rank Correlation. Hasil analisis menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan signifikan antara keragaman konsumsi pangan dengan kejadian stunting (p=0,317, nilai korelasi = 0,134). Namun, terdapat hubungan signifikan antara sanitasi lingkungan keluarga, ketersediaan air bersih, (p=0,013, nilai korelasi= 326), pembuangan sampah (p= 0,000, nilai korelasi = 0,478) dan kondisi lingkungan rumah, dengan kejadian stunting pada anak (p = 0,003, nilai korelasi = 0,387). Sanitasi lingkungan yang buruk meningkatkan risiko infeksi dan dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan anak. Akses terhadap air bersih yang memadai, pengelolaan pembuangan sampah yang baik, dan kondisi lingkungan rumah yang baik penting untuk mencegah kejadian stunting pada anak. Kata kunci: keragaman konsumsi pangan, sanitasi lingkungan, stunting

Actions (login required)

View Item