HALIDAH, HALIDAH (2023) HUBUNGAN PENDAPATAN KELUARGA DAN ASUPAN ZAT GIZI MIKRO DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA BADUTA USIA 6-24 BULAN DI KELURAHAN LANDASAN ULIN UTARA. [Tugas Akhir]

	Text HALIDAH_19S10299_DRAF JURNAL PUBLIKASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (554kB)
	Text Proposal Penelitian Halidah_setelah sempro.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text SKRIPSI2023_ACC_HALIDAH19S10299.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text ABSTRAK Halidah19S10299.pdf Download (12kB)

Abstract

Stunting merupakan kondisi kronis yang menggambarkan terhambatnya pertumbuhan karena malnutrisi jangka panjang. Stunting didefinisikan sebagai z-score PB/U kurang dari -2 SD. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan pendapatan keluarga dan asupan zat gizi mikro dengan kejadian stunting pada baduta usia 6-24 bulan di Kelurahan Landasan Ulin Utara. Penelitian observasional analitik ini menggunakan desain case control. Sampel penelitian adalah 26 baduta pada kelompok kasus (stunting) dan 26 baduta pada kelompok kontrol (tidak stunting) yang diambil menggunakan teknik purposive sampling. Data panjang badan diukur menggunakan infantometer, pendapatan keluarga melalui wawancara dan kuesioner, asupan zat gizi mikro menggunakan food recall 3x24 jam. Data dianalisis menggunakan uji Spearman Rank. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pendapatan keluarga (p=0,155) dan asupan vitamin A (p=0,182) tidak berhubungan dengan kejadian stunting pada baduta, sedangkan asupan zat besi (p=0,001) dan zink (p=0,001) berhubungan dengan kejadian stunting pada baduta. Stunting dapat dicegah dengan asupan zat besi dan zink yang cukup sesuai kebutuhan, serta pengalokasian pendapatan keluarga dan vitamin A juga tetap harus diperhatikan. Kata Kunci: Pendapatan keluarga, stunting, vitamin A, zat besi, zink.

Actions (login required)

View Item